2020年7月に、FEASTプロジェクトでは、普段の生活では見ることのできない食品の環境、社会、健康への負荷・影響を「見える化」することを目的としたアプリ「エコかな」の試験運用を始めました。現在、約174万品の商品情報が …
国際ジャーナル『Food and Chemical Toxicology』に食品ラベルへの消費者の信頼度調査に関する論文掲載
地球研コアプロジェクト『環境研究における同位体を用いた環境トレーサビリティー手法の提案と有効性の検証』と共同で調査・執筆を行った査読付き論文「Trust me? Consumer trust in expert info …
日本造園学会誌『ランドスケープ研究』に研究論文掲載
日本造園学会誌『ランドスケープ研究』（81)3（2017年10月）に、WG5の研究論文が掲載されました。 「情報の収穫者とバーチャル農家：アプリを使った消費者との持続可能なフードシステムの共創/Information H …
情報公開がCO2排出削減に貢献する消費行動にもたらす影響に関する研究論文発表
WG5チェア・稲葉敦先生（工学院大学）共著の研究論文「Potential impacts of information disclosure designed to motivate Japanese consumers …
環境意識に関する研究論文が国際ジャーナルに掲載
WG5チェア・稲葉敦先生（工学院大学）共著の「Development of weighting factors for G20 countries—explore the difference in environmen …
LCAに関する演習版出版
WG5チェア・稲葉敦先生（工学院大学）編著・監修の『演習で学ぶLCA : ライフサイクル思考から、LCAの実務まで』（p.120, 2014）が、未踏科学技術協会より出版されています。
家庭での調理のCO2排出量の推算方法に関する論文発表
WG5チェア・稲葉敦先生（工学院大学）共著のの研究論分「家庭での調理のCO2排出量の推算方法」が、『日本LCA学会誌』（10,(2),pp.155-164）に掲載されています。 要旨: The visualization …
環境影響評価手法に関する書籍出版
WG5チェアの稲葉敦先生が共同編者の『LIME 2-意志決定を支援する環境影響評価手法』が出版されています。 編者: 伊坪徳宏,稲葉敦 出版社: 産業環境管理協会, 丸善出版事業部 ISBN: 9784862400550