農業と経済2021年4月号 特集「食からの地域づくり―ローカル・フードポリシー」

FEAST HQ WG2_Publications

FEASTプロジェクトのWG2では、グローバルな流通に埋め込まれた現代の食と農のシステムの課題を解決するためには、食から問題を考えることが重要だと考え、さまざまな研究を進めてきました。なかでも地域の食の統合的な政策である …

JAグループ雑誌にフードポリシーに関する対談掲載

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JA(農協)グループの出版・文化団体である家の光協会の雑誌『地上』(2020年10月号)にて、特集「地域のみんなで支え合う 『フードポリシー』を考えよう」が組まれ、WGチェアの立川雅司教授(名古屋大学)と秋津元輝教授(京 …